Обязанности:
Работа со сменным персоналом: контроль за действиями аппаратчиков, маслоделов и операторов фасовочных линий.
Ведение технологической документации и отчетности (составление и оформление технологических карт и ведение журналов учета использования сырья и выхода готового продукта)
Брак и качество: оперативное выявление отклонений по жирности, влаге и органолептике масла до того, как партия уйдет на склад (предупреждение и устранение причин брака
...
Обязанности:
Работа со сменным персоналом: контроль за действиями аппаратчиков, маслоделов и операторов фасовочных линий.
Ведение технологической документации и отчетности (составление и оформление технологических карт и ведение журналов учета использования сырья и выхода готового продукта)
Брак и качество: оперативное выявление отклонений по жирности, влаге и органолептике масла до того, как партия уйдет на склад (предупреждение и устранение причин брака
...